Tyrnin nypintää

Viikonloppuna otettiin tavoitteeksi tyrnipensaiden tyhjentäminen. Kaksi tyttöpensasta tuotti mukavan sadon.

Tyrnien poiminta ei ole mitään mukavaa puuhaa, marjat täytyy nyppäistä yksi kerrallaan. On siis hidasta hommaa. Netistä etsimme miehen kanssa niksejä, jotka helpottaisivat asiaa, mutta mitään oikein hyödyllistä neuvoa ei löytynyt. Siispä nypimme ne käsin.

Tyttöpensaat ovat lajiketta 'Tytti', jonka sanotaan olevan jonkin verran piikikäs. Piikkejä kyllä tuntui olevan aivan tarpeeksi, kädet saivat pistoja ja naarmuuntuivat. Mutta kyllähän nämä ihanat oranssit vitamiinipallukat pitää saada talteen, joten pientä epämukavuutta pitää kestää!

Hyötykasviyhdistyksen jäsenlehdestä luin,  että tyrnin lehdetkin ovat syötäviä. Lehtien ravintoainesisältö on kuulemma yhtä huikea kuin marjojenkin, lisäksi niissä on paljon proteiinia. Miksei lehtienkin käyttöä voisi kokeilla...

 Astiasssa on yhden pensaan saalis, olisko kolme litraa.

Marjat laitoin tehossekoittimeen, soseutuksen jälkeen siivilöin mehun  ja valutin jääpalapusseihin. Massan (siemenet ja kuoret) laitoin kuivumaan leivinuunin jälkilämpöön. Mikäli kuivaus onnistuu, niitä voisi käyttää esim. myslissä ja jogurtissa.

Samaisessa Hyötykasviyhdistyksen lehdessä neuvottiin myös pakastamaan marjaisia oksia. Jäätymisen jälkeen pusseja hakataan vaikkapa työtasoa vasten, jolloin marjat irtoavat. Poistetaan oksat ja puhdistetaan marjat ja laitetaan pakkaseen uudestaan. Koko pensasta ei kannata leikata kerralla, jotta pensaasta saisi satoa seuraavanakin vuonna. Leikkaamalla pensas pysyy myös sopivan matalana.

Niinpä kokeilin oksien leikkaamista toiseen pensaaseen. Leikkasin pensaan oksista vajaat puolet.

Katkotut oksat laitoin pakastepussiin ja pakkaseen. Tänään voinkin jo irrottaa niistä marjat.

Päivä pihalla

Aurinko ja lämpö helli tänään pihalla puuhailijaa.  Varjopaikassa muutama hyttynen meinasi häiritä, mutta reipas tuuli piti inisijät muuten loitolla.

Keltavuokot kukkivat parhaillaan. 

Sain muutama vuosi sitten purppuratuomen juurivesoja istutettavaksi. Pari vuotta tuomi ihmetteli uutta kasvupaikkaa, mutta päätti sitten hyväksyä paikan ja nyt ilahdutti ensimmäistä kertaa vaaleanpunaisilla kukilla.

Oiskohan tänä syksynä omppuja tiedossa?  'Pirjassa' on mukavasti kukkia. Oli myös kirvoja muutamassa oksassa. Puu on vielä sen verran pieni, että yletyin suihkuttamaan mäntysuopaliuoksella ötökät. Kuvaushetkellä kirvoja ei näkynyt, mutta epäilen etteivät ne näin helpolla luovuta.

Syksyn tyrnisato vaikuttaa lupaavalta.

Norjanangervo jaksaa kukkia, vaikka puput käyvät joka talvi napostelemassa sen alaoksat.

Uusin ostos tarhakalliokielo odottelee istuttamista.

Jokakesäinen vitsaus, muurahaiset, ovat taas vauhdissa laattojen alla.  Niitä löytyy kesän mittaan myös kukka-astioista.
Onko muilla muurahaisongelmaa ja onko hyviä konsteja niiden hävittämiseksi?

Laitoin talvehtinutta kelta-apinankukkaa amppeliin...

sekä vanhaan styroksiruukkuun, jonka löysin istutusastioita penkoessani. Taitaa olla ruukun viimeinen kesä, on sen verran hapertunut ja halkeillut.

Mihinkähän nämä loput apinankukat istuttaisi...

Voihan tyrni

Meillä on kolme tyrnipensasta, siis kaksi tyttötyrniä ja yksi poikatyrni. Ovat olleet jo muutaman vuoden. Viime syksynä niihin tuli jonkin verran marjoja, mutta linnut kerkesivät ensin apajille. Tänä syksynä tuli toiseen tyttöpensaaseen jo ihan mukavasti satoa. Ja suojasin ajoissa verkoilla.

 

Mutta  marjojen keräämistä vetkuttelin liian pitkään ja se kostautui, sillä marjat tahtoi purskahdella rikki poimittaessa. Ja sitä voi todellakin sanoa poimimiseksi; marjat pitää ottaa yksi kerrallaan ja nykäistä irti oksasta, ei lähde ihan riipaisemalla. Ja piikkejäkin pensaassa on; kädet on naarmuilla poimintaurakan jälkeen. Tietääkö kukaan, voisikohan piikit poistaa pensaasta? Onko poistamisesta jotain haittaa kasville?

Superterveellisiä ovat nämä pohjolan pikku "appelsiinit".  Mutta kerääminen saisi olla helpompaa ja maku miellyttävämpi.

Parin tunnin keräämisen jälkeen saalis oli tämä. Pari litraa marjoja. Ja sitten kysymys, mitähän näistä voisi tehdä?

Kahden päivän saalis 2 x tämä määrä

Seikkailtuani tyrnin nettimaailmassa  tulin siihen tulokseen, että soseutan nämä tehosekoittimessa. Tuli kuitenkin mehua eikä sosetta. Siivilöin mehun sitten erikseen ja pakastin sen jääpalapusseissa. Ja mäskistä leivoin sitten sämpylöitä.

Tämä kesä/syksy onkin ollut jännä siinä mielessä, että satoa on tullut uusista lajeista (omena, aronia, tyrni) ihan säilöttäväksi asti ja on pitänyt miettiä niiden säilöntäkeinoja.